منتديات بحــ الرومانسية ــر



 
الرئيسيةالبوابةالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 لألوان المضافة للأغذية خطر على الصحة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
sarah
عضو مجتهد

عضو مجتهد
avatar

عدد الرسائل : 54
العمر : 28
تاريخ التسجيل : 15/04/2008

مُساهمةموضوع: لألوان المضافة للأغذية خطر على الصحة   الأربعاء أبريل 16, 2008 11:59 am

القاهرة : حذرت دراسة علمية من أن الألوان الصناعية المضافة للأغذية لها تأثير سلبي علي صحة من يتناولها‏

وأوضح الدكتور حمدي مكاوي‏ مستشار ورئيس قسم بحوث البيئة بالمركز القومي للبحوث‏,‏ أن الدراسة التي أجريت تحت عنوان مضافات الاغذية وأثرها علي الصحة العامة رصدت الآثار السلبية لإضافة‏ 29‏ نوعاً مسموحاً به في مصر لإضافته للمواد الغذائية‏,‏ وتؤثر هذه المواد علي وظائف الكبد والكلي، كما تؤدي إلى التشوهات الخلقية وزيادة‏ نوبات الصرع وزيادة احتمالات الاصابة بالسرطان، كما أنها تغير صورة الدم وحدوث موجات بطيئة للنشاط الكهربي للمخ‏،‏ وتزيد هذه التأثيرات بزيادة الجرعة‏ ومدة التناول.

وتنقسم تلك المواد حسب الغرض من إضافتها،‏ فمنها مواد ملونة‏‏ ومواد حافظة ومواد مانعة للأكسدة ومواد تحلية ومواد مكسبة للطعم والرائحة ومواد محسنة للقوام‏,‏ أما الألوان الطبيعية فتستخرج من قشر البرتقال والجزر والألوان الحمراء من قشر العنب الأحمر‏,‏ والكركديه والبنجر والفلفل الأحمر‏,‏ و الألوان الخضراء من الكلوروفيل‏ "المادة الخضراء الموجودة في أوراق الأشجار‏، طبقاً لما ورد "بجريدة الأهرام".

ونبهت الدراسة الي أن الالوان الصناعية هي الأكثر استخداماً في تلوين الحلوي الجافة الخاصة بالأطفال‏,‏ مؤكدة أن الألوان المركبة التي تتكون من أكثر من لون هي الأكثر استخداماً في تلوين المواد الغذائية.

lol! lol!
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
عاشق من بعيد
Admin
Admin
avatar

ذكر
عدد الرسائل : 49
العمر : 31
تاريخ التسجيل : 02/04/2008

مُساهمةموضوع: رد: لألوان المضافة للأغذية خطر على الصحة   الأربعاء أبريل 16, 2008 3:15 pm

والله أختراع الالوان على المواد الغذائية بجد شئ مقلق

لانه هاذى كلها سموم يعنى بنحس بطعم لذيذ لكن نهايتها على القبر

المهم أنا نذوق أطعمه لذيذه من ورائها والباقي على الله

يعطيكى العافيه اخت سارة

حيات:
عاشق من بعيد

_________________

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://b7ar-romnce.forumsmusic.com
الأمير
عضو مجتهد

عضو مجتهد
avatar

ذكر
عدد الرسائل : 79
العمر : 26
المزاج : عادي
تاريخ التسجيل : 04/04/2008

مُساهمةموضوع: رد: لألوان المضافة للأغذية خطر على الصحة   الجمعة أبريل 18, 2008 8:03 am

مشكوووووورة كتير على الموضوع المفيد
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://www.google.com
طائر بلا اجنحه
عضو جديد

عضو جديد


عدد الرسائل : 30
العمر : 59
تاريخ التسجيل : 07/04/2008

مُساهمةموضوع: رد: لألوان المضافة للأغذية خطر على الصحة   الثلاثاء أبريل 29, 2008 1:22 pm

مشكوره ساره على موضوعك الصحى
بارك الله فيكى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
لألوان المضافة للأغذية خطر على الصحة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات بحــ الرومانسية ــر :: الطب والصحه-
انتقل الى: